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2月08日週六
思酒
一個寒冷的星期六,與我們一起享受如此獨特的配對!
2020年2月08日 下午3:00 – 下午5:00
思酒, 香港中環些利街2號LL Tower 2樓
受到勃根地的啟發,釀造出符合其產地特色的葡萄酒。第四代香檳種植者從阿維塞 (Avise)、奧格爾 (Oger)、克拉曼特 (Cramant) 和奧裡 (Oiry) 的特級園風土中採摘 40 年樹齡(平均)的葡萄樹。年產量僅9萬桶。
葡萄酒搭配菜單每位淨價港幣 500 元
煙燻鮭魚 - NV Terroirs
魚子醬配薄餅 - 2011 礦物味
Le Paté de Maman - 2011 Avizoise
24 個月 Comté - Complantée